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食品接触材料

时间:2017/2/7



提起食品安全,人们想到的就是我们的食物的安全,而往往忽略了食品包装,食品容器等与食物直接接触的产品安全性。食品接触材料指的便是与食物直接或间接接触的材料,其质量好坏直接影响着与其接触的食品的状况。与食品接触的材料多种多样,常见的用于食品接触的材料有各种塑料,橡胶,硅胶,金属,玻璃,陶瓷,纸等,不同材料的潜在风险也不尽相同。


产品详情

食品接触材料主要考虑的指标有:全迁移测试,重金属含量测试,重金属迁移测试,特殊迁移测试(包括单体迁移、添加剂迁移等),可挥发物测试,蒸发残渣,高锰酸钾消耗量等,不同的国家都有其特定的要求。

欧盟:食品级材料框架法规EC No 1935/2004,食品接触塑料法规EU No 10/2011,陶瓷制品法规84/500/EEC,金属制品决议CM/Res(2013)9等。同时,不同的国家也有其特别的要求,如德国LFGB,法国DGCCRF以及意大利食品级材料部长令21/03/1973等。


美国:FDA 21 CFR 175/176/177……,ANSI 51,ASTM C738,ASTM C927等。


        日本:日本食品卫生法关于食品及添加剂等基准和标准第三部分。


        中国:中国食品卫生国家标准GB4806系列。

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